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　　糖：糖果類全面漲價(jià)在即 飲料類按兵不動(dòng)
　　繼“豆你玩”、“蒜你狠”等農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格飆升，引發(fā)人們高度關(guān)注后，“糖高宗”又橫空出世，挑戰(zhàn)著消費(fèi)者的消費(fèi)底線。
　　近日，中國(guó)食糖網(wǎng)發(fā)布最新數(shù)據(jù)稱，部分地區(qū)糖價(jià)繼續(xù)跑漲，廣西南寧報(bào)價(jià)6100元/噸；云南昆明報(bào)價(jià)6000元/噸；湛江報(bào)價(jià)6150元/噸。與去年同期相比，上漲達(dá)70%，漲幅令人咋舌。
　　食糖作為人們?nèi)粘Ｉ钪兄匾氖称吩?，價(jià)格不斷飆升，勢(shì)必會(huì)引發(fā)其下游市場(chǎng)——糖果、巧克力、糕點(diǎn)和飲料等產(chǎn)品價(jià)格的變動(dòng)，最終將導(dǎo)致消費(fèi)者不可避免地為高糖價(jià)買(mǎi)單。部分超市日前表示已經(jīng)收到了來(lái)自糖業(yè)公司的調(diào)價(jià)通知：各種規(guī)格的食糖價(jià)格將全面上調(diào)13%。
　　記者在走訪中也發(fā)現(xiàn)，普通食糖的零售價(jià)達(dá)到每斤7元，上漲了1元多；普通白糖由年初的每斤2元上漲到4元；糕點(diǎn)的出廠價(jià)也平均每斤上調(diào)了0.5-1元。
　　隨后，記者分別致電大白兔、金絲猴、徐福記、雅客等多家知名糖果生產(chǎn)商，相關(guān)工作人員均表示，因成本價(jià)格上漲，糖果產(chǎn)品近期確實(shí)有過(guò)價(jià)格變動(dòng)，漲幅多在10%以內(nèi)。義利糖果工作人員也稱：“義利糖果和巧克力有部分漲價(jià)，漲幅不超過(guò)10%。”
　　除了糖果，業(yè)內(nèi)專家表示，在國(guó)內(nèi)工業(yè)用糖中，碳酸飲料和果汁飲料也屬于用糖成本占比較大的產(chǎn)品，漲價(jià)對(duì)飲料企業(yè)造成的壓力會(huì)比較大。但是，多家企業(yè)在接受記者采訪時(shí)則表示，近期并不打算提價(jià)。
　　康師傅北京辦事處負(fù)責(zé)人向記者表示，糖價(jià)的上漲雖然對(duì)康師傅造成了一定程度的影響，但是公司不會(huì)通過(guò)提高產(chǎn)品價(jià)格來(lái)轉(zhuǎn)化成本上漲壓力。統(tǒng)一企業(yè)新聞發(fā)言人也告訴記者，統(tǒng)一會(huì)通過(guò)成本內(nèi)控化解成本上漲，目前并沒(méi)有價(jià)格調(diào)整計(jì)劃。
　　業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，糖價(jià)的節(jié)節(jié)攀升主要源于主產(chǎn)區(qū)甘蔗的減產(chǎn)。資料顯示，今年初，全國(guó)最大的食糖產(chǎn)區(qū)廣西出現(xiàn)旱情，最嚴(yán)重時(shí)甘蔗的受災(zāi)面積達(dá)400多萬(wàn)畝，導(dǎo)致甘蔗產(chǎn)量下滑，產(chǎn)糖率下降；另一食糖主產(chǎn)區(qū)云南也遭遇百年不遇的三季連旱，甘蔗嚴(yán)重減產(chǎn)。加上今年北方甜菜種植面積下滑導(dǎo)致甜菜糖減產(chǎn)也較多，最終全國(guó)產(chǎn)糖量總和只有1073.83萬(wàn)噸，比上一榨季減產(chǎn)169萬(wàn)噸。
　　同時(shí)，烏魯木齊新糖報(bào)價(jià)比上一交易日上調(diào)100元到5600元/噸，顯示出剛剛開(kāi)榨的新糖也加入了漲價(jià)隊(duì)伍，人們不禁猜測(cè)，糖價(jià)失去理智的瘋漲另有他因。
　　上海市糖制食品協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)馮富生認(rèn)為，現(xiàn)在主產(chǎn)區(qū)甘蔗還未收割，食糖要到11月份才開(kāi)榨，產(chǎn)量究竟多少還未知，市場(chǎng)糖價(jià)不應(yīng)該在這時(shí)候上漲。“近一年來(lái)，糖價(jià)走勢(shì)一路上升，幾乎沒(méi)有出現(xiàn)波動(dòng)，這種現(xiàn)象不太正常。人為炒作或許才是推動(dòng)糖價(jià)瘋狂飆升的幕后黑手。”
　　北京糖業(yè)煙酒有限公司副總經(jīng)理任長(zhǎng)青也表示，現(xiàn)在期貨市場(chǎng)可以說(shuō)是“錢(qián)比糖多”，從樓市撤出的大量資金涌入也是造成食糖價(jià)格節(jié)節(jié)攀升的根源。幾大集團(tuán)企業(yè)聯(lián)手炒作的現(xiàn)象確實(shí)存在，就連產(chǎn)區(qū)糖廠也加入到炒糖大軍中，手中的白糖不賣(mài)給經(jīng)銷商而是直接放到期貨市場(chǎng)交易。
　　業(yè)內(nèi)人士分析，在經(jīng)歷連續(xù)兩個(gè)嚴(yán)重短缺的榨季后，2010-2011榨季全球食糖庫(kù)存量不可能在短期回升，未來(lái)一兩年糖價(jià)仍將維持高位。

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